Backevent für Neueinsteiger am 20.09.2020

Backevent für Neueinsteiger

20.09.2020

Zu diesem Backevent ist jeder herzlich eingeladen, der mit dem backen, bekömmlicher Brote und Brötchen mit Sauerteig und wenig Hefe, beginnen möchte.

Was euch erwartet:

  • das Backen anfängertaugliche Brote und Brötchen ohne Zusätze und mit qualitativ hochwertigem Mehl
  • die Herstellung unterschiedlicher Teige, Aufarbeitung und Formen verschiedener Teiglinge und Laiber
  • das Beantworten aller Fragen rund ums Thema Brot/Brötchen backen, Sauerteigherstellung und -Führung und Alles, was dazu gehört
  • das Backen im haushaltsüblichen Backofen, sowie im Holzbackofen

Durch den sehr kleinen Rahmen ( Teilnehmerzahl max. 5) ist es mir möglich, Euch sehr intensiv auf die Finger zu schauen.

Zusammen backen wir das!

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Der Kurs beginnt um 9.30 Uhr und endet erst dann, wenn alle zufrieden, glücklich und vollgestopft mit Wissen sind.

Alle Backwaren, die ihr herstellt, dürft ihr natürlich mit nach Hause nehmen.

Bringt bitte 2 Weckgläser a 750 ml für Sauerteig mit, einen großen Korb/Tasche, eine Schürze und ganz viel Neugierde und gute Laune mit.

Natürlich werdet ihr mit Getränken und Essen versorgt.

Kosten: 110,- €

Die Anmeldung erfolgt unter

Kontakt

Ich freue  mich, euch in meiner Backstube begrüßen zu dürfen.