Backkurs für Neueinsteiger 15.11.2020

Backevent für Neueinsteiger

15.11.2020

Dieser Backkurs ist für diejenigen geeignet, die ganz am Anfang ihrer großen Backkarriere stehen.

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Wir backen zusammen anfängertaugliche Brote und Brötchen.
Beschäftigen uns mit dem Thema Sauerteig, langer Teigführung und warum man mit wenig Hefe backen sollte.
Ich zeige euch verschiedene Teigarten und wie man sie weiter verarbeitet. Dabei müsst ihr natürlich kräftig mit anpacken und ich schaue euch dabei ganz intensiv auf die Finger. 🙂

Im kleinen gemütlichen Rahmen (maximal 5 Teilnehmer) bleibt viel Platz, um Fragen zu stellen.

Wir backen im haushaltsüblichen Ofen, aber auch in unserem Holzbackofen.

Für euer leibliches Wohl ist natürlich stets gesorgt.

Der Kurs beginnt um 9.30 Uhr und endet erst dann, wenn alle glücklich und zufrieden sind.

Bringt bitte einen großen Stoffbeutel mit, um eure gebackenen Brote und Brötchen einzupacken, eine Schürze und 2 Weckgläser a 750 ml.

Kosten: 110,- Euro

Die Anmeldung erfolgt unter

Kontakt

Ich freue mich riesig darauf, mit euch zu backen.

Herzlichst eure Andrea