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Veröffentlicht am 6. Mai 2020 Volle Größe 3000 × 1779

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Bagels mit Weizen Tipo 0 und Dinkelvollkorn Blue Velvet
Heute gibt es mal kein Brot. Dafür aber mein 60 Stunden Backmalz Projekt.
Schlesisches Landbrot mit Weizen 1050, Waldstaudenroggen, Sauerteig und Buttermilch als Schüttflüssigkeit, die ich gestern selbst gemacht habe, eine schöne feine Porung, mit Glanzstreiche abgestrichen und gestippt .. ein tolles Alltagsbrot REZEPT IN DER BIO !!
Emilia, Emmervollkorn, Waldstaudenroggen und Hirse als Brühstück, Sauerteig und Salz, Liebe und Geduld, mehr braucht es nicht 😊
Einer tanzt doch immer aus der Reihe 🤗

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